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  “杀青”是汉语词汇(huì),拼(pīn)音shā qīng。

  释义:古代制竹简程序之一。

  将竹火(huǒ)炙去汗后,刮去青色表皮,以便书(shū)写和防蠹。

  古(gǔ)人校书,初书于竹简上,改(gǎi)定(dìng)后再书于绢帛。

  后因泛(fàn)称缮(shàn)成定(dìng)本或校刻付印为“杀(shā)青”。

  造句:1、生锅杀青的目的在于(yú)破坏鲜叶中的酶(méi),使叶绿素更多、更完(wán)整(zhěng)地保留(liú)下来,否则叶(yè)绿素将会(huì)在酶的催化下转化(huà)为叶(yè)黄素和叶红(hóng)素(sù),茶叶就不绿了。

  2、所谓(wèi)生(shēng)茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干(gàn)的烘青(qīng)绿茶。

  3、芦笋汁加(jiā)工过程中以(yǐ)杀青(qīng)和杀菌阶段的营养损(sǔn)失最大。

电(diàn)影中的杀青一词指的是什(shén)么意思?

  电影(yǐng)中的杀青(qīng)(IN THE CAN),原意指拍好的底片,已经放在片盒中,准备送(sòng)去冲洗。

   现(xiàn)在大多是(shì)指电影拍摄部分已经(jīng)完(wán)成(chéng)。

  个(gè)别(bié)的演员拍完他个人的戏的时候(hòu)也会说我杀青了。

  包括(kuò)作(zuò)家、编剧在完成创作(zuò)进入修(xiū)改阶段也叫杀(shā)青了!比如“历(lì)时半年裂租(zū),辗转四(sì)省的电影终(zhōng)于杀(shā)青行(xíng)源扒了!可以好好休息(xī)一下了”。

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  来源

  “杀青(qīng)”一词来(lái)源(yuán)先秦时(shí)代(dài),古(gǔ)人在竹简上写字,但(dàn)是竹简表(biǎo)面是(shì)油质的,不易刻字,而且易被虫蛀,所(suǒ)以就想出(chū)一个(gè)一亿等于10的几次方万,一亿等于10的几次方元办法,就是把竹简先(xiān)放到火上烤,这道(dào)工序(xù)就叫(jiào)“杀青”或“汗青”。

   

  后来人们(men)用毛笔在竹青上写字,就(jiù)免(miǎn)了刀刻(kè)这(zhè)道工(gōng)序(xù),所以档昌定稿时(shí)只(zhǐ)需要削(xuē)掉竹青,在(zài)竹白上(shàng)写字就(jiù)行了这一道手续也叫“杀青”。

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