紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿(yán)海农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号)片边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜物(wù)种分(fēn)布(bù)在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和(hé)脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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