怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如(rú)何挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留(liú)农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能(néng)漏水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季(jì)节(jié)做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cà酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗i)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一室，不(bù)和(hé)维(wéi)生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏，这(zhè)些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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