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小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是(shì)全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才(cái)在(zài)全球(qiú)都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人(rén)才出现了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来越多的国际(jì)大型活(huó)动将(jiāng)在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不(bù)必(bì)为就(jiù)业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成(chéng)为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海投资(zī)或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店(diàn)行业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也(yě)不断(duàn)增加，每年都需要数以(yǐ)千计(jì)的国际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第(dì)一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性专门(mén)人才(cái)。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培养，主要(yào)学习经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期(qī)间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实(shí)训等多(duō)方(fāng)面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计算机操作、文字(zì)表达、人际沟(gōu)通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南(nán),和(hé)北京都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒店管理方面的人(rén)才，但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具(jù)备一定的(de)实际(jì)经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但随着目前国内(nèi)外旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒店管理小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询人(rén)才在全(quán)球(qiú)范围内都需(xū)求量很大，前景还是(shì)不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及就业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关的科学、食(shí)物的选配、如何正确(què)地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确(què)地处(chù)理各种食物等了解(jiě)食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和(hé)服务(wù)都有很大比重的(de)实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生(shēng)和厨师(shī)的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也(yě)要学(xué)习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询的(de)菜式，了(le)解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要(yào)了(le)解酒类的历史知识(shí)，并(bìng)且(qiě)学习(xí)如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不(bù)同的酒类，还(hái)要(yào)学(xué)会自(zì)己调制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些商小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询业相关的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的(de)会计知(zhī)识相对(duì)来(lái)说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作(zuò)方面，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财(cái)务管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的人未(wèi)来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特(tè)别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学(xué)习，除(chú)了学习理论方面的内容，还(hái)会(huì)了解到每个部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细致到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业(yè)来说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学习方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层基(jī)本都(dōu)是从基层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有专(zhuān)门(mén)研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业(yè)是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职(zhí)位(wèi)的工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事(shì)酒店管理行业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了(le)酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的(de)教(jiào)育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经验就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那(nà)你永远也不(bù)知道(dào)这(zhè)行(xíng)的水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需(xū)要的是(shì)手把手踏踏实(shí)实(shí)的实践操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人(rén)员、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社会地(dì)位(wèi)、个人(rén)成就(jiù)感是相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。