大闸蟹吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的(de)比较好吃还(hái)是母的好吃一(yī)些？在(zài)吃大闸蟹(xiè)的时候要(yào)注(zhù)意有(yǒu)什(shén)么地(dì)方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口感都(dōu)是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以根(gēn)据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃(chī)的(de)，那么可以(yǐ)选择吃母(mǔ)蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要(yào)呼吸(xī)器官，里面存在着(zhe)很多脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且还(hái)是(shì)白色，千万别(bié)把它(tā)当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般分布(bù)在蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间(jiān)有一根黑色的东西就是(shì)蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹(xiè)黄里(lǐ)有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹(xiè)蟹壳(ké)后可以看(kàn)到一层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西(xī)上面，是一个六(liù)角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万不(bù)能(néng)吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道(dào)一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹(jiā)子肉(ròu)多(duō)点(diǎn),基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大(dà)闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属于(yú)寒性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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