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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊(a)

  白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

  不过其(qí)保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境(jìng),以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素(sù),但凡其中的一个因素(sù)出现问题(tí),保质期有可能缩短(duǎn)。

  所以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早喝。

  猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

  猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种,色(sè)泽明亮透(tòu)明,黄绿色,果香浓(nóng)郁(yù),入口醇(chún)厚爽口。

  猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一,其营(yíng)养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒,只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长而已。

  猕猴桃酒色泽晶亮透明,微(wēi)黄(huáng)带绿色,气味(wèi)带有浓郁的果香,入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

  采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果,再加人(rén)工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

  生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和色素,是(shì)真正意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品,既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香,又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营养,口感(gǎn)纯正(zhèng),酒色琥(hǔ)珀,果香四溢,品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久时间?

  猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一(yī)般在两年左右(yòu),不(bù)过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的(de),对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒,我(wǒ)们(men)在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸,而且有(yǒu)异味的存在(zài),这样的(de)猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险,所以,它与白酒的保存方法和保存日期完全不(bù)同(tóng)的,我(wǒ)们一定要进行(xíng)鉴别,自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理,这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

  酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是越久越好,时间越久(jiǔ),酒味也就越浓。

  不过注意要加一些(xiē)糖哦(ó)。

  加糖了之(zhī)后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃(táo)酒在(zài)发(fā)酵(jià姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些o)的(de)过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

  一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖,白糖,冰糖(táng)都可(kě)以。

  酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候(hòu),可以适当加一些(xiē)酵母(mǔ),虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母(mǔ)菌,但是(shì)含量比(bǐ)较少,加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更(gèng)快一(yī)些。

  猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝(jué),否则容易变质。

  但(dàn)要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有(yǒu)一个排气(qì)口,避免发(fā)酵(jiào)过程(chéng)中产(chǎn)生(shēng)大(dà)量的气(qì)体,导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过大而(ér)爆缸。

  放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处,不能阳光直射(shè),否则会造(zào)成(chéng)发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

  一般情况下,发酵7-15天,猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤,有(yǒu)很浓的酒香,基本(běn)没有气泡(pào)产生(shēng),用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡(糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了),这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出(chū)来,剩下的酒继续(xù)发(fā)酵,至少10-20天的时间。

  盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器,最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的,容量不需要太(tài)大,刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

  容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒,倒置晾干后才(cái)可使(shǐ)用。

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