柿(shì)饼(bǐng天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思)有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比(bǐ)较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒(jiǔ)味的(de)程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话，食用的(de)时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食(shí)用的时候也有很重的(de)酒味，那(nà)么这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失(shī)之后就可以正常食(shí)用了，不会(huì)影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳(tàn)水化合物，具(jù)有抑制细(xì天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思)菌(jūn)增长的作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿饼

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