角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺-绿茶通用站群

角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水蒸的。

　　用热水(shuǐ)下(xià)锅。因为蛋比较容(róng)易熟，一般蒸(zhēng)5分钟左右口(kǒu)感比(bǐ)较好，也不会破坏营养。

　　烧一锅清水放上蒸(zhēng)隔，水一(yī)定(dìng)要烧开后再把蛋液放上蒸(zhēng)隔然后开(kāi)小火，锅盖一定(dìng)要留缝(fèng)隙的。

水蒸蛋(dàn)是什么(me)菜系的菜(cài)

　　水蒸蛋(dàn)是家常菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是传统美(měi)食(shí)之(zhī)一，南方人称(chēng)之为(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北方人(rén)则(zé)称为鸡蛋羹，山东人和东(dōng)北(běi)人多(duō)称其为蒸蛋糕儿(ér)。

　　要成功(gōng)蒸出好吃的水蛋(dàn)，需要(yào)控(kòng)制好水量、水(shuǐ)温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜膜可以防(fáng)止(zhǐ)蒸煮过程中水(shuǐ)滴下破坏(huài)表面(miàn)。

　　做(zuò)蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)时，需(xū)要在鸡蛋(dàn)液中加一些水，如果水加多(duō)了就会造成水与蛋(dàn)分离，无(wú)法成(chéng)型；要是水加(jiā)少(shǎo)了，口感会比较(jiào角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺)硬，蜂窝比较多，腥味也比(bǐ)较(jiào)大。

　　要想(xiǎng)蒸出好看又好(hǎo)吃的(de)水蒸(zhēng)蛋，就要掌握好水量、水温、打蛋(dàn)技巧(qiǎo)、火(huǒ)候(hòu)等。

　　鸡蛋含丰富的优质(zhì)蛋白(bái)，每(měi)百(bǎi)克(kè)鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋(dàn)所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的消化率在牛奶、猪肉、牛(niú)肉和大米(mǐ)中也(yě)最高。

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋的制作方法：

　　1、准(zhǔn)备(bèi)鸡(jī)蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几(jǐ)个鸡蛋，加(jiā)入(rù)1.5倍的(de)凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋(dàn)50克，加入75毫(háo)升的凉开水(shuǐ)即(jí)可，以此类推。

　　加入少(shǎo)量(liàng)食盐、白醋，用筷(kuài)子搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)滤网把鸡蛋液过滤一下，包上(shàng)一层耐热的保鲜(xiān)膜，用牙签扎几个洞，方便(biàn)透气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入锅中，盖(gài)上盖子后小火蒸(zhēng)8分钟即(jí)可(kě)，鸡蛋羹(gēng)就蒸好了。

　　5、取出后加(jiā)入适量的生抽、香油，再撒一把葱花，就可以吃了。