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小西红柿可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān)吗

　　小西(xī)红柿是(shì)可以放冰箱保鲜的(de)。

　　西(xī)红柿可以放入冰箱保鲜,不过(guò)正确的保鲜方(fāng)法(fǎ)是将西红柿放入保鲜(xiān)袋中装好,

　　将保鲜袋密封好以后(hòu)放入冰箱中,以(yǐ)免西红柿在保鲜过程中丢失水分。

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　　1、看颜色。

　　颜色暗红(hóng)有光泽，这种(zhǒng)圣女果会非(fēi)常甜。

　　人们常称：水果型圣(shèng)女果。

　　生吃口感非常好，售价会比较高(gāo)些(xiē)，且它的含糖份(fèn)相应也高。

　　颜色比上一种略红艳明亮些的，这种圣女(nǚ)果也会(huì)比较甜。

　　市场上比较常见。

　　颜色明(míng)暗不一的。

　　这种就得(dé)从中挑选出甜或(huò)酸或没什么(me)甜感的圣女(nǚ)果(guǒ)。

　　2、看(kàn)形状。

　　上面第一种暗红色的(de)圣(shèng)女(nǚ)果(guǒ)，基本上就定位(wèi)是水果型(xíng)的，所以不(bù)用挑(tiāo)选，99%的都非常甜。

番茄(jiā)如何(hé)挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正常成(chéng)熟的西红(hóng)柿，它不会是(shì)通红的，根蒂周围是呈青绿(lǜ)色的，因(yīn)为(wèi)这个部位长期晒(shài)不到(dào)太阳光。

　　而如果西红柿颜(yán)色特(tè)别(bié)红(hóng)，整(zhěng)个果实均为红色，则很有可能是催熟的，所以(yǐ)这样的西红柿(shì)不(bù)建议大家购买。

　　2、看形状。

　　正常成熟(shú)的西红柿它都(dōu)是非常饱满(mǎn)圆润的(de)，形(xíng)状(zhuàng)也比较规(guī)则，没有明(míng)显的凸(tū)起。

　　而(ér)如果(guǒ)遇(yù)到(dào)有明显凸起、形状畸形(xíng)的西红柿，大家一定(dìng)不要购买，因(yīn)为这样的西红(hóng)柿很有可能是打了激素催熟的，这(zhè)样的西(xī)红柿(shì)不但汁(zhī)水少、口感差，不好吃(chī)也不健康(kāng)。

　　3、看果蒂。

　　我们(men)买西红柿的时候(hòu)最好(hǎo)选择果蒂比较小(xiǎo)的，因为果蒂(dì)小的西(xī)红柿里面的硬(yìng)筋少，口(kǒu)感会更好。

　　而果蒂(dì)越大，里面(miàn)的筋(jīn)膜就越多，吃起来硬邦邦的(de)，口(kǒu)感要差(chà)一些(xiē)。

　　4、看斑点。

　　买西红(hóng)柿(shì)的时(shí)候(hòu)，最好选择表面有均匀分布(bù)的白色斑(bān)点的。

　　这种有斑点的西(xī)红柿是沙瓤(ráng)的，汁(zhī)水也多，口感(gǎn)会更加沙甜好吃。

　　5、摸(mō)软硬。

　　自然成熟(shú)的好的西红柿摸起(qǐ)来(lái)是有(yǒu)一定(dìng)软(ruǎn)度和弹性的，而如果西(xī)红(hóng)柿摸起来很硬(yìng)，则很有可能(néng)是催熟的，这样的西红(hóng)柿没味(wèi)道(dào)、不好吃(chī)、口(kǒu)感差，大家记得不要(yào)购买(mǎi)。

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