桂(guì)林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉是桂林(lín)地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条夷洲今是何地，夷洲是哪里，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人(rén)胃口(夷洲今是何地，夷洲是哪里kǒu)大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其碗(w夷洲今是何地，夷洲是哪里ǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一(yī)个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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