切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右(yòu)的时(shí)间，如果(guǒ)放置在(zài)潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放入(rù)冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lá世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁i)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lá世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁i)保护伤(shāng)口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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