薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作物又称(ch适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台ēng)根茎(jīng)类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官(guān)是(shì)块(kuài)根(gēn)和块(kuài)茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形(xíng)等(děng)多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适(shì)应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用(yò适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台ng)淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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