桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是(shì)贵(guì)阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省南(nán)部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一(yī)的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉(f霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊ěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力(lì)、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐(zu霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊ǒ)以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一个(gè)重要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海(hǎi)了。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊