新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存(cún)放在干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂(piā长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心o)着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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