紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和(hé)改(gǎi)善也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基(jī)础，在(zài)中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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