怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿(niàng)酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同(tóng)的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来(lái)水反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器(qì)，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行了(le)。启封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱(bǎo大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物)满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒(lì)颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自(zì)己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一(yī)个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等(děng)抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫(tàng)一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的(de)损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道(dào)其(qí)实很(hěn)不错。

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