新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货(huò)还要(yào)闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了