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环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许由于消化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯中(zhōng)的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张食(shí)用过多生红薯，是由(yóu)于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红(hóng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别(bié)是(shì)红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气(qì)溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻(nì)，一(yī)般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在(zài)购买的时分依据(jù)自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是红薯的(de)外观了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满(mǎn)、外表润滑地(dì)进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或许是寄存(cún)时刻过久(jiǔ)，或(huò)许会有蜕变(biàn)的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比较(jiào)好的，由于这(zhè)种红薯在(zài)成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀(yún)，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较美观，可是相比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。