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  3个月。

  豆瓣(bàn)酱开封后通常可以放(fàng)3个月。

  豆瓣(bàn)酱富含(hán)高(gāo)蛋(dàn)白。

  按理来说很容易变质无法食用。

  但(dàn)是经过(guò)人为处(chù)理后。

  可以存放比较(jiào)久的时间(jiān)。

  豆(dòu)瓣酱通(tōng)常标有保质期(qī)。

  上面(miàn)的保质日期一般是(shì)12个月。

  但是如果已经开封。

  建议在3个(gè)月内吃完。

  扩展资料:

  注(zhù)意事(shì)项:

  豆瓣酱是高盐调料,烹调时(shí)若加了豆瓣酱,应少放(fàng)或不放盐。

  市场上的豆瓣酱不一定都是好东西,要(yào)是不小心买了(le)黑作(zuò)坊生产的,吃了有可能生(shēng)病。

  买(mǎi)豆瓣酱(jiàng)的时候(hòu)一定要看说明(míng),即使是豆瓣酱也是有(yǒu)保(bǎo)质期的。

  好的豆瓣酱(jiàng),酱中(zhōng)油(yóu)的颜(yán)色是深(shēn)红色(sè)的,劣质(zhì)的颜色比(bǐ)较淡(dàn),好(hǎo)的豆瓣(bàn)酱基本没(méi)有杂质,劣质的豆(dòu)瓣酱能看到明(míng)显的杂(zá)质。

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