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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼(yú)

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼,因(yīn)为主要(yào)分布(bù)在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区,所以属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性,它们(men)不仅能适(shì)应淡水环境(jìng),还能(néng)在海水中(zhōng)正常(cháng)生(shēng)长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它(tā)会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它(tā)们会将小(xiǎo)鱼带更岁交子是什么意思,古代交子是什么意思入海水中生长。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交(jiāo)界处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海(hǎi)都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍(shāo)有些(xiē)粗,占体(tǐ)长的三分之二。

  成鱼体长可达米,体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

  刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍(qí),鱼(yú)体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水域,但夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长,前部高(gāo),向后(hòu)渐低(dī);背缘(yuán)平(píng)直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近于吻端。

  眼间隔(gé)圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近;成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后(hòu)更岁交子是什么意思,古代交子是什么意思伸达(dá)胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄(shè)食,入东平湖(hú)后(hòu),又重新摄食(shí)。

  至(zhì)6月初(芒种前(qián)后)产(chǎn)卵,产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而下,陆续回海(hǎi),一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河(hé)入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪,肌(jī)肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准;尤其(qí)是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一般(bān)名特优鱼(yú)类,脂肪(fáng)酸(suān)以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸为(wèi)主;在肌肉游离氨(ān)基酸中,含有(yǒu)丰富的(de)鲜味氨(ān)基(jī)酸,尤其含有高比例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼(yú)是人类(lèi)的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体(tǐ)形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河(hé),分(fēn)别到河流上(shàng)游或(huò)在河口(kǒu)产卵,形成(chéng)渔汛,产卵后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

  ”长江下(xià)游从南(nán)京到(dào)南通的水道(dào),通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江河口入海处的南(nán)岸,是鱼(yú)群回游的“黄金(jīn)水道”,拥有(yǒu)的(de)河(hé)岸线长途上百里,又有(yǒu)相当规模的捕捞能力,所以,每年上市(shì)的(de)刀(dāo)鱼,其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市中(zhōng)雄居(jū)榜首。

  往(wǎng)往春(chūn)节一过,渔(yú)船(chuán)竞发(fā),渔人的(de)兜篓里就银(yín)白一(yī)片。

  旺季来临时,大街(jiē)小巷,只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一招引,围者(zhě)如堵,争相选(xuǎn)购,称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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