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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水喝的。

  松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸浸(jìn)泡(pào)在(zài)水(shuǐ)中可以增(zēng)强(qiáng)人体免疫力,因(yīn)为松茸含有人体所需(xū)的各种营养素,松(sōng)茸(rōng)在水中浸泡后(hòu),

  许多(duō)营养物质会(huì)溶解(jiě)在水中,饮(yǐn)用松(sōng)茸水能更好地吸收松(sōng)茸的(de)各(gè)种营养(yǎng)成分(fēn)。

  松茸是最(zuì)有营养的(de)蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量(liàng)元素(sù)和49种活性营养素,浸泡在水中(zhōng)的(de)松茸(rōng)的营养成分(fēn)能很好地被人体吸收(shōu),对人(rén)体有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃(chī)法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是(shì)新鲜(xiān)食材,完(wán)全(quán)可(kě)以放(fàng)到(dào)冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行(xíng)保存,但一定不能密(mì)封(fēng)和水洗,会影响(xiǎng)松茸(rōng)的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸(rōng)可以放进(jìn)干的地方,这样更容易隔离(lí)其它食材的(de)影响,对松(sōng)茸更好。

  将(jiāng)松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包好,放进冰箱保鲜(xiān)层中(zhōng)可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

  2、干(gàn)制(zhì)保存。

  晒干的(de)食物可以保存更(gèng)长的时间,口感变化(huà)也不会很大,所以完全可以将松茸切(qiè)成片状(zhuàng),然后(hòu)晒(shài)干储存,这样只要(yào)不受潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影响松茸的(de)品质,最(zuì)主要的就(jiù)是香气肯定有(yǒu)所流失,但(dàn)营养还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻(dòng)保存。

  新鲜的(de)松茸也能长途运输,只需(xū)要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净(jìng),放进(jìn)冰箱冰冻层(céng)中,温度调在零下10度左右(yòu)进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜(xiān),也适合长途运输(shū)。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸有哪些(xiē)美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

  

新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸切片,和(hé)豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也(yě)可(kě)按(àn)自(zì)己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即(jí)可调(diào)制出自(zì)己喜(xǐ)爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松茸洗净沥干(gàn)谨以此文是什么意思,谨以此文用在哪里,切(qiè)片,使(shǐ)用铁板烤制,倒上内(nèi)蒙产的酥(sū)油,放上松茸(rōng)片(piàn)煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使用,可根据自己的需(xū)要准备酱油和盐等(děng)调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋(dàn)加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊(hú)状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟(shú),将鲜松茸(rōng)切(qiè)片加入,继(jì)续(xù)蒸至蛋熟,随后(hòu)加入(rù)少许味精和醋(cù)调(diào)味即可。

   4、黄(huáng)油松茸

   做法步骤(zhòu):将洗净的鲜松茸切片后,放入(rù)加热(rè)后的(de)黄油中煎制。

  待(dài)松(sōng)茸充分(fēn)飘香后,加入精盐即可食用,有条件(jiàn)的(de)可以用烤箱,用(yòng)锡箔纸包好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存(cún)?

   1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西(xī)藏等地,大约(yuē)能(néng)保存3天左右;而在东北地(dì)区,则可以保存(cún)大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来(lái),放置在阴(yīn)凉潮湿的地方,可以(yǐ)使(shǐ)松茸的(de)保鲜期延(yán)长到4天左(zuǒ)右。

   3、若(ruò)想要长时(shí)间(jiān)保存新鲜松茸(rōng),那(nà)只能分散冷藏:把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹起(qǐ)来放(fàng)在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可以保存一周左右的(de)时间(jiān),如果还想(xiǎng)保存更(gèng)长时(shí)间(jiān),只能把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍(zì)松茸保(bǎo)存,具(jù)体方法是将整个新鲜松茸的(de)放在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥(lì)出,放在一个容器(qì)里,再撒(sā)上食(shí)盐(yán),就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗若(ruò)干(gàn)遍(biàn),就可以(yǐ)做菜了。

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