桂林磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关(guān)于(yú)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂(guì)林大(dà)米品牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是(shì)一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要粮(liáng)食(shí)之(zhī)一，全世界约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精(jīn82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头g)品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗(w82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头ǎn)味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游(yóu)览桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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