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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷(shuā)茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。