怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等(děng)，有必(bì)定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物(wù)质等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够(gòu)在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ无锡市是几线城市)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度(dù)高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果实的(de)巨细和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴莲的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端(duān)，假如稍(shāo)用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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