1分钟前刚刚哪里发生了地震-绿茶通用站群

1分钟前刚刚哪里发生了地震出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日(rì)消息淄博(bó)烧烤的(de)热(rè)度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上(shàng)周淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)相(xiāng)关(guān)概念(niàn)股出现(xiàn)异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大美食、西王(wáng)食品等等(děng)，在投资者互动(dòng)平台，也(yě)有不少上(shàng)市(shì)公司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分析师(shī)们也(yě)开(kāi)始动起来(lái)，实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆品(pǐn)团队团队发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该文(wén)章的核心(xīn)观点(diǎn)如下：本周(zhōu)我们调研了淄博(bó)烧烤(kǎo)的大(dà)体情况：随着线下消费场景的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月爆火出(chū)圈(quān)，热度持续升高(gāo)，带动市(shì)内大小门店(diàn)及周(zhōu)边购物/旅游(yóu)客流屡创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订(dìng)满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在(zài)40-70元，消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食客自带白酒。据我们(men)走访和当地居民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青啤(pí)居多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人(rén)单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游客饮(yǐn)用1分钟前刚刚哪里发生了地震量不(bù)定。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺季的到来(lái)，叠加2023年气(qì)温可(kě)能(néng)创新(xīn)高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在(zài)内的啤(pí)酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸引周边地(dì)区大学生组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随着社(shè)交媒体广泛传播，游客(kè)络(luò)绎不绝。我们认(rèn)为(wèi)淄博(bó)烧烤大火主要源自良好的口碑和体验感，尤其是(shì)淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤(kǎo)半自助”模(mó)式，对许多消(xiāo)费(fèi)者来(lái)说是全新的体验，在(zài)线(xiàn)下消费场景复苏的背景下吸引(yǐn)了大(dà)量(liàng)食客。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该(gāi)团队(duì)还(hái)在文中给出了(le)“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧烤店之间的差异(yì)主要体现(xiàn)在肉(ròu)质和(hé)腌制过程上，当地市(shì)民除了选择以上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如社区烧烤店(diàn)）就餐，部分(fēn)市民甚至会(huì)驾车半个多小(xiǎo)时前往金岭回(huí)族镇吃烧(shāo)1分钟前刚刚哪里发生了地震烤（和(hé)市(shì)内用的(de)圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金岭镇主要(yào)使用长(zhǎng)形(xíng)小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高(gāo)的名气带动周边(biān)几家烧烤(kǎo)店，形成“烧(shāo)烤(kǎo)一条街”的集(jí)聚效应，许多游客(kè)即便排(pái)不(bù)上号也会来现场看看。”

　　对(duì)于(yú)淄博烧烤消费者的(de)观(guān)察(chá)，该团队解(jiě)析(xī)到，淄博烧烤的消费(fèi)人(rén)群以中青(qīng)年为主，时间相对灵活的大(dà)学生群体往往选择工(gōng)作日(rì)乘坐(zuò)高铁前来(lái)打卡体验，周末不少游(yóu)客(kè)也会自驾前(qián)来(lái)，从车牌来看(kàn)包括但不限于山(shān)东其他地区、北京、天(tiān)津、河北、河南、安徽(huī)等(děng)地。此(cǐ)外，在牧(mù)羊村这类门店面积和客流量较大的地方也有不(bù)少主播过来(lái)探店，淄博(bó)市政府出动(dòng)了大量工(gōng)作人员监(jiān)督规范其(qí)行为(wèi)，整体上网红直播并不(bù)影响其他游客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团队还(hái)发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的八(bā)大(dà)局街区、各(gè)个景(jǐng)点/商圈客流量都(dōu)有了明(míng)显提升。