新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这(zhè)层(céng)皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思p>

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其(qí)是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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