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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与酒(jiǔ)精并不能结(jié)合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤(shāng)，达(dá)到(dào)保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变(biàn)性(xìng)反应，大量(liàng)维生素(sù)当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且(qiě)各(gè)种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温(wēn)下(xià)贮藏(cáng)的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是(shì)否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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