水蒸蛋(dàn)是(shì)什么菜系的菜？水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是家常菜的。关于水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜以及水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜，水蒸蛋(dàn)是(shì)什(shén)么菜系的，水蒸(zhēng)蛋是什(shén)么菜系的(de)美食(shí)，水蒸蛋属于什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋叫什(shén)么菜名(míng)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

水蒸蛋是用冷水蒸还(hái)是开水蒸<世界上性功能最强的国家是哪个国家/h3>

　　水蒸(zhēng)蛋是开水蒸的。

　　用热水下(xià)锅。因为蛋比较容易熟(shú)，一般(bān)蒸5分钟左(zuǒ)右(yòu)口感比较好，也不会(huì)破坏(huài)营(yíng)养。

　　烧一锅清(qīng)水放上(shàng)蒸(zhēng)隔，水一定要烧开后再把蛋(dàn)液放上蒸隔然后开小火，锅(guō)盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋(dàn)是家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋是(shì)传(chuán)统美食之一，南方人称之为世界上性功能最强的国家是哪个国家(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北方人则称(chēng)为鸡蛋羹，山东人和东北人多称其(qí)为蒸蛋糕儿。

　　要成(chéng)功蒸出好吃的(de)水蛋，需要(yào)控(kòng)制好水量(世界上性功能最强的国家是哪个国家liàng)、水温、打(dǎ)蛋技巧和火(huǒ)候。

　　裹上保(bǎo)鲜(xiān)膜可以防(fáng)止蒸煮过程中水滴下破坏表面。

　　做蒸鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液(yè)中加(jiā)一些水，如果水加多了就会造成(chéng)水与蛋(dàn)分(fēn)离(lí)，无法(fǎ)成型；要是水加少了，口感会比较硬，蜂窝(wō)比较多，腥(xīng)味也比较大。

　　要想蒸(zhēng)出好看又好吃的水蒸(zhēng)蛋，就要掌握好(hǎo)水量、水温(wēn)、打蛋技巧、火(huǒ)候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含(hán)12.7克蛋白质(zhì)，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相(xiāng)当于3两(liǎng)鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质(zhì)的(de)消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗(wǎn)里(lǐ)打几个(gè)鸡蛋，加入1.5倍的(de)凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加(jiā)入75毫升(shēng)的(de)凉开(kāi)水即可，以此类推。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋，用筷(kuài)子搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)滤(lǜ)网把鸡蛋液(yè)过滤一(yī)下，包(bāo)上一层耐热的保(bǎo)鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气(qì)。

　　4、蒸锅里加(jiā)水烧开，把碗放入(rù)锅中，盖上盖(gài)子(zi)后小火蒸8分钟即可，鸡(jī)蛋羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出后加入适量的生抽、香油，再撒一把葱(cōng)花(huā)，就可以(yǐ)吃了(le)。

蒸水蛋是(shì)荤菜还是素菜(cài)

　　严格来说(shuō)是荤(hūn)菜，真(zhēn)正说素菜的人，是不(bù)吃鸡蛋(dàn)的

未经允许不得转载：绿茶通用站群 世界上性功能最强的国家是哪个国家