新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前(qián)的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zh500万越南盾是多少人民币，1人民币=è)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ500万越南盾是多少人民币，1人民币=)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海500万越南盾是多少人民币，1人民币=蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿(wù)麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不(bù)直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎(suì)、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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