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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造工艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问(wèn)题(tí)，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(b一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱o)素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的(de)一种(zhǒng)，色(sè)泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微(wēi)黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添加任(rèn)何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了(le)猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存(cún)放时间一般(bān)在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境(jìng)来进行决(jué)定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到十(shí)分酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完(wán)全(quán)不同(tóng)的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵(jiào)得(dé)更快一(yī)些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱>

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分(fēn)离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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