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已婚男人经常找你聊天是什么意思,一个愿意陪你聊天的已婚男人 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理(lǐ)专业是学些什么的,酒店管理专业是(shì)学些什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家,高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的,酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容

  三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达(dá)800家(jiā),高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

  酒店管理专业(yè)是全球十大热门行(xíng)业之一,高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球(qiú)都(dōu)是(shì)一直很紧(jǐn)缺的(de),近年来,在国际(jì)人才市场(chǎng)上,酒店管理人才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不应(yīng)求(qiú)的局面(miàn)。

  随着(zhe)2008北京奥运会,2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也日益增大(dà),所以你大可不(bù)必为就(jiù)业(yè)犯愁。

  预(yù)计到2010年,高级酒店管理人(rén)才将成为职场(chǎng)上炙手可热的高(gāo)薪阶(jiē)层。

  国内酒店从业人(rén)员,以(yǐ)高薪阶层为多。

  酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

  酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服(fú)务(wù)产业(yè)的支(zhī)柱。

  目(mù)前(qián),全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理集(jí)团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn),酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管理人(rén)才。

  三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家,高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

   一、培养目标与要求 本专业培养拥(yōng)护党的基(jī)本路(lù)线,适应生产、建设、管理、服务第一线的(de),德(dé)智体(tǐ)美等全面发(fā)展的(de)中等(děng)职(zhí)业技(jì)术应用性专门(mén)人才(cái)。

  要求学生掌握经济管理基(jī)础理论,酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识(shí),具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

  学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作。

   本专(zhuān)业(yè)注重(zhòng)学(xué)生综合素质(zhì)的培(péi)养,主要(yào)学习(xí)经济(jì)管理基础知识、酒店(diàn)基本理论(lùn)。

  本专(zhuān)业突(tū)出(chū)技能培训,学生在学习(xí)期间,将接(jiē)受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训(xùn)等(děng)多方面的技能训练。

   二、主要课程 酒店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

   三、毕业应掌握的(de)技(jì)能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格(gé)和(hé)敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精(jīng)神(shén);

   2、具有较好的专业基础知识和自学(xué)能(néng)力、进取创新意(yì)识(shí);

   3、掌握现代服务理念,了解现代服务(wù)业发展趋势(shì);

   4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业(yè)务(wù)知识(shí);

   5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和法规;

   6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与(yǔ)基本服务能力;

   7、具有较强的计算机(jī)操作(zuò)、文字(zì)表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的(de)职业外语表达能力。

  济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么呢?

  酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业,也称(chēng)招待(dài)管理学,顾名(míng)思义,以后发(fā)展方(fāng)向为酒店(diàn)管理(lǐ)方面的人才,但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业,需要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做起(qǐ),具备一定的实(shí)际(jì)经验(yàn)才有机会(huì)晋升为(wèi)管理层(céng)。

  虽然前期(qī)起点低,但(dàn)随着目(mù)前国内外旅游业飞速(sù)发展,高级(jí)酒店管理人才在全球范(fàn)围(wéi)内(nèi)都需求量(liàng)很大,前景还是不错,以下是(shì)酒店(diàn)管理专业及就业的(de)相关详细(xì)内容!

  一、酒店管理必(bì)修的(de)课程,野旅主要有(yǒu)以下四大方(fāng)向(xiàng)

  1、食(shí)品营(yíng)运:酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比非常大,酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学(xué)、食物的选配、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如何正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物等了解食物(wù)的各方面(miàn)理论(lùn)知识,不仅仅在酒店餐饮行业,在日(rì)常生(shēng)活中也非(fēi)常适用。

  2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待:在注(zhù)重实(shí)用经验(yàn)的college,对于(yú)烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实践教学,大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课,每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角(jiǎo)色,学习服务客人的(de)各种不同(tóng)的角色,例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生(shēng)。

  在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式,了解厨房(fáng)的运(yùn)作。

  调酒课:这是比较有意思(sī)的(de)一门课,学生们要了解酒类(lèi)的(de)历史知识(shí),并且学习如何(hé)亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒(jiǔ),品尝各种不(bù)同的(de)酒类,还要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒,统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的营(yíng)运,房务、渡(dù)假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必(bì)修(xiū),在(zài)此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识,了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则。

  4、会(huì)计:很多(duō)学生一(yī)听会计是拒绝的,不过酒管(guǎn)专(zhuān)业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算是(shì)最基础的了,学(xué)生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒(jiǔ)店餐(cān)厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东西,并且能很快(kuài)的(de)运用到工(gōng)作(zuò)中去,相当实用(yòng)。

  二(èr)、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来(lái)已婚男人经常找你聊天是什么意思,一个愿意陪你聊天的已婚男人说有两个(gè):

  1、是(shì)以理论学习为主的,通常不太注重(zhòng)实(shí)践(jiàn)操作方面(miàn),主要学习的(de)是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管理等等。

  按照这(zhè)个方向学习的(de)人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以直(zhí)接成为酒店的高(gāo)层管理者,特别是制(zhì)定(dìng)战略发展方向的重要人物(wù)。

  2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和实践的学习,除了学习(xí)理论方(fāng)面的内容,还(hái)会了(le)解到(dào)每(měi)个部门的具(jù)体操作方(fāng)法,细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何(hé)拿、中西(xī)餐(cān)如何正确(què)服务客人(rén)等,也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

  怎么选择发展方向呢?从就业来说,以(yǐ)实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐,因(yīn)为在(zài)酒店(diàn)工作过就(jiù)可以(yǐ)发现,酒店里的运营高层基(jī)本都是从基层部门干出来的,很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯(chún)学(xué)习理论(lùn)的(de),因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业,光有(yǒu)理论是(shì)远远不够的,懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流(liú)程和(hé)标(biāo)准,才是王道。

  所以(yǐ)颂咐凳(dèng),

  三、给想从事酒店管理行业人士的建议:

  1、酒店这个行当,经(jīng)验比学历重要,学(xué)习(xí)能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

  2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒店人,凭着经验的积累,做到了(le)酒店的高层(céng)。

  3、任何(hé)一个企业(yè),都只为(wèi)你的(de)工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的教育(yù)背(bèi)景买单(dān)

  4、选择了酒(jiǔ)店行业,从(cóng)技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己,放平稳心态

  5、不要企(qǐ)图(tú)你还(hái)没有基层(céng)的经验就想直接做(zuò)管理人员。

  因(yīn)为你不(bù)从(cóng)底层的真正接触一(yī)个行业,那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深,你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这行当里的各种猫腻

  四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考(kǎo)验

  1、

  岗位(wèi)多为基础服务岗位,不是简猛高(gāo)科技,不(bù)是(shì)高(gāo)精尖,需(xū)要的是(shì)手把手踏踏(tà)实(shí)实的实践操作,目前大部分从(cóng)业(yè)者为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

  与其他行业(yè)相(xiāng)比基层服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的,前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会(huì)地位的工(gōng)作岗位(wèi)。

  2、管(guǎn)理岗需要一(yī)定的(de)一(yī)线实践经验才能(néng)胜任(rèn),应届生(shēng)的水平(píng)根本不(bù)足以胜(shèng)任部门级、公司级的管(guǎn)理需要。

  所以刚入职时必须从基(已婚男人经常找你聊天是什么意思,一个愿意陪你聊天的已婚男人jī)层其慢慢做起!

  总之(zhī),酒店管理专业未来前景还是(shì)有的,重(zhòng)点(diǎn)就在于你(nǐ)能(néng)否调整自己的(de)心态,有良好的情商(shāng),是否有(yǒu)野心不(bù)甘于只在底层(céng)做(zuò)!

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