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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。<都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗/p>

　　不过其(qí)保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)，以及(jí)保(bǎo)存状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透(tòu)明(míng)，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工(gōng)业(yè)制(zhì)剂(jì)和(hé)色素，是真正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的(de)营(yíng)养(yǎng)，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据(jù)不(bù)同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来(lái)进行决(jué)定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到十分酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这样才(cái)能(néng)够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃(táo)和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是(shì)含量(liàng)比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过(guò)程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵(jiào都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗)过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射(shè)，否(fǒu)则会造成发(fā)酵(jiào)不均(jūn)或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本(běn)都化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜(tián)或甜味比较淡（糖分都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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