芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙(chéng)子(zi)等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的(de)维生素(sù)C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物质、有机(jī)酸及(jí)维(wéi)生素等(děng)多种人体所需的营(yíng)养成分，具有清热泻火的(de)功(gōng)效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦(lú)柑口山衔落日浸寒漪中的衔字是什么意思，衔的意思(kǒu)感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏(niē)就(jiù)瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择(zé)芦(lú)柑(gān)上(shàng)面有小枝(zhī)且残留(liú)叶(yè)子(zi)的较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所以大(dà)小(xiǎo)要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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