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芦柑可以(yǐ)做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可(kě)以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦(lú)柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种人(rén)体所(suǒ)需的营养成分，具(jù)有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜(tián)，品(pǐn)质(zhì)较次的(de)芦柑颜色(s非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么è)泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。

　　好的(de)芦柑透(tòu)过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜(tián)美(měi)的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的。

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