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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一(yī)个(gè)因(yīn)素(sù)出现问题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)之一(yī)，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于(yú)现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的果香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是要根(gēn)据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异(yì)味的存(cún)在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保存方法和(hé)保存(cún)日期完(wán指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好)全不同的，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时(sh指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好í)间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使(shǐ)得(dé)猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)时候(hòu)，可以适(shì)当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是(shì)含量比较少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气(qì)口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过(guò)大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最好是(shì)用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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