新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是(shì)指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾(jí)病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题(tí)，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易导致人(rén)体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是热性(xìng)体(tǐ)质(zhì)的人群(qún)，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是(shì)比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注(zhù)意，主(zhǔ)要(yào)是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且(qiě)很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺(àn)素等营养物质含(hán)量丰(fēng)富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注意的点，比(bǐ)较常见(jiàn)的储(chǔ)while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法(fǎ)和(hé)淡盐(yán)水(shuǐ)储藏(cáng)法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不(bù)要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一(yī)遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂(tú)上(shàng)一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵(luǎn)白(bái)蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人(rén)体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半(bàn)是(shì)卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素(sù)以(yǐ)核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是(shì)人体所必(bì)须的维生素。<while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗/p>

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早(while的前后时态口诀，while的前后时态要一致吗zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前(qián)加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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