意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制两斤大概有多重参照物，2斤有多重？(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(m两斤大概有多重参照物，2斤有多重？èn)之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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