浆(jiāng)水是热性还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米通过加工经过发(fā)酵后(hòu)形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的(de)药用价(jià)值的。关于浆水是(shì)热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的以及浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的，浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)食(shí)物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热(rè)性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是可以当水喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠(yōu)久的传统名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为(wèi)原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵而成(chéng)。浆水(shuǐ)本身就(jiù)是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人(rén)的身体健康，还(hái)具有消暑解(jiě)渴(kě)的功(gōng)效。如果(guǒ)在喝时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消(xiāo)宿食、利小便、调理(lǐ)脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调(diào)中开胃，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还(hái)可用来做面(miàn)食，对于(yú)消暑(shǔ)解渴有一定(dìng)的帮助(zhù)，浆水一般可以(yǐ)通过(guò)冲水、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的(de)妇女不建议(yì)服(fú)用(yòng)，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水(shuǐ)，因为服(fú)用(yòng)后可能会加(jiā)重(zhòng)其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食物，以(yǐ)免影(yǐng)响药(yào)效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对(duì)身体(tǐ)好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是家家户户必备的一(yī)种菜肴！在(zài)我们这里甚至有(yǒu)这样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个发酵的过(guò)程，在这个(gè)过程中会产生一(yī)些微生物(wù)，这些微生物具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时(shí)候(hòu)，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是(shì)有好处的(de)。

　　但凡事都(dōu)应有个(gè)度，所谓过(guò)犹不及！ 因(yīn)为浆水(shuǐ)菜的(de)制(zhì)作过程中会产生少量的亚硝(xiāo)酸(suān)盐，若是过多的食用(yòng)，会(huì)对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在食用的时候可(kě)以(yǐ)多清洗一会儿，这样(yàng)就可以将危(wēi)害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜(cài)的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很简单：一(yī)、把制作酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝卜英(yīng)子做(zuò)；二、然后放在开水里翻(fān)几个滚(gǔn)捞(lāo)出来倒入缸(gāng)或其(qí)他(tā)容器中；最后(hòu)把下面条时(shí)剩下(xià)的(de)面汤晾(liàng)凉倒(dào)入缸中盖盖(gài)，放上三五(wǔ)天即可食(shí)用！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西(xī)，上顿(dùn)下(xià)顿那么吃(chī)，肯定是(shì)不(bù)好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其(qí)实基本上就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳(rǔ)酸菌，这属于益生菌，对(duì)身体(tǐ)有好处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开胃止(zhǐ)渴，解(jiě)烦去睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌(jūn)更可(kě)以激活(huó)人体内的某些免疫(yì)细胞，使人(rén)体自(zì)我调节的能(néng)力(lì)增加(jiā)，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西，没(méi)有100%全是优(yōu)点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这(zhè)种发(fā)酵食物，吃(chī)多了(le)，岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点会影(yǐng)响人唾液的(de)分(fēn)泌，并可能因此而(ér)食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸(suān)性(xìng)的，会中(zhōng)和人体(tǐ)内的(de)碱(jiǎn)性(xìng)物质(zhì)钙，大(dà)量消耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响个头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人(rén)罹患各(gè)种化脓性疾(jí)病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎(yán)症(zhèng)等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会(huì)引起人的(de)精神不稳定(dìng)，导致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然(rán)，世上本(běn)就没有绝对意义上的(de)安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一(yī)提(tí)起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可(kě)是(shì)家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就会(huì)作上一坛(tán)浆岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点水(shuǐ)，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都(dōu)是(shì)美(měi)不可言，浆水的(de)味道一(yī)直伴随着我成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜(cài)等用清水(shuǐ)洗干净(jìng)用沸水(shuǐ)焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不能(néng)沾(zhān)一点油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几(jǐ)天菜色变黄，就可以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水菜不(bù)论下面，凉(liáng)拌吃起(qǐ)来酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是(shì)浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母菌发(fā)酵形(xíng)成的(de)，有调(diào)中(zhōng)和(hé)胃，化积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但(dàn)也不(bù)是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发酵过程中会产生一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃对生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃(wèi)溃疡的(de)患(huàn)者会(huì)加重溃疡对(duì)胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过多食用(yòng)胃(wèi)里会有些不适，要搭配些其他养胃小菜(cài)一起(qǐ)食用(yòng)，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要(yào)尽早食用不(bù)要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有异(yì)味上面飘有(yǒu)白色就不(bù)能(néng)食用了，不然(rán)会吃坏(huài)肚子(zi)甚至食(shí)物(wù)中(zhōng)毒！所以说浆水好吃(chī)可不(bù)要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃(chī)没(méi)事，但不(bù)要(yào)大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃(chī)的东西也(yě)要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增进食欲的功能(néng)也(yě)很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这(zhè)里给(gěi)大家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是(shì)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点什么东西(xī)，相信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆(jiāng)水在我们这里冬天大部分人家都(dōu)要(yào)腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是(shì)用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加入开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置大(dà)约一个星期就可以食用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制时(shí)间会(huì)更(gèng)久一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸菜在(zài)食用(yòng)时要注意用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西(xī)又来(lái)舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排它很专(zhuān)一(yī)的(de)，嘻嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具(jù)沾过这(zhè)菜(cài)，浆(jiāng)水(shuǐ)马(mǎ)上变质(zhì)，表(biǎo)面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝(hē)了(le)，菜(cài)也(yě)会腐烂变(biàn)质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非(fēi)常好吃。

　　也符(fú)合现(xiàn)代(dài)人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为面食作料，还有一个(gè)特点(diǎn)就是可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒，喝(hē)高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有(yǒu)想不(bù)开喝(hē)了(le)什么不好(hǎo)的东西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们(men)知道(dào)浆水(shuǐ)的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人就不要(yào)吃(chī)浆水了(le)，那(nà)样的话只会加重病情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济(jì)不(bù)宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调(diào)味品，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热(rè)降火功效。

　　实(shí)际生活(huó)中，好多人感觉(jué)上火了，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆水(shuǐ)，清热降火功效(xiào)很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃浆水的(de)最好时(shí)节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳(yáng)似火，一碗清(qīng)香可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要(yào)注意卫(wèi)生，因(yīn)为如(rú)果保护不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白(bái)花”，这是(shì)一种对变质浆(jiāng)水很(hěn)形象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如果变质了，上面会有一层白花花的绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这(zhè)就(jiù)意味着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层白(bái)花花的东西撇(piē)出倒掉，往(wǎng)浆(jiāng)水里(lǐ)从新加入(rù)新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉(liáng)引起(qǐ)，而浆水本身就是寒冷之物(wù)，所以更容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不建议食用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水(shuǐ)平提(tí)高了，经常吃(chī)浆(jiāng)水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味(wèi)，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么不可以的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西北地(dì)区普通百姓家常(cháng)见的食物，南方(fāng)人品尝后(hòu)大都(dōu)面露一(yī)付(fù)难以置信的表情。

　　西北长大的(de)孩子不论走到那里都会铭记着那种味道(dào)，那是家的味道(dào)，母(mǔ)亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说(shuō)多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭(fàn)，和平时一(yī)样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两(liǎng)三天(tiān)不(bù)吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉身体不(bù)舒适(shì)，如果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠浆水过日子，有什么不好，不过现在时代(dài)不同(tóng)了，人们这不(bù)行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身(shēn)缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂好、但是杀(shā)钙(gài)利害、不能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏(xià)季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比的浆水面可是降(jiàng)暑开胃的一道美味(wèi)！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们村，远近(jìn)闻名，很多(duō)同村(cūn)人不论远近，都来请教浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用(yòng)别人做好现成的浆水，做(zuò)因(yīn)子！

　　 母亲的浆水主要原(yuán)料就是下过(guò)面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来(lái)的面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不(bù)及时，容(róng)易变质，会导(dǎo)致(zhì)肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃，比较适宜！

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