新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可(kě)以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一(yī)层事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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