新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋(j绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人ìn)代就已经开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所(绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克(kè)明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能(néng)较(jiào)快好转绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及(jí)时(shí)而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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