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普洱是红茶仍是绿茶

　　普洱不是红茶(chá)也(yě)不是(shì)绿茶的(de)。

　　普洱茶既(jì)不(bù)是红茶也(yě)不是绿茶，而是一种(zhǒng)特种茶，历史上被归于黑(hēi)茶，

　　因首(shǒu)要集散于(yú)普洱(ěr)县而得名，首要(yào)经萎(wēi)凋、杀青、揉捻(niǎn)、晾干(gàn)、蒸压、枯(kū)燥(zào)等(děng)工(gōng)艺(yì)制造而成，可分(fēn)为散茶(chá)、沱茶(chá)、紧压茶等品类(lèi)。

　　普洱茶不归于六大茶类之中，而是一个比较特别的茶类，归于特种(zhǒng)茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因为(wèi)用(yòng)云南(nán)大叶种鲜叶(yè)制成(chéng)，历史上(shàng)首要集散于云南普洱(ěr)县，所以(yǐ)冠以普洱之名。

最好的普洱黄金(jīn)是什么(me)品牌

　　最好的普洱黄金是指(zhǐ)茶褐素。

　　茶褐素(sù)含量是点(diǎn)评普洱茶质量的一个(gè)重要(yào)参数，被誉为普洱茶中的软黄金。

　　有研(yán)讨报(bào)导普洱茶中茶褐素的含量可达(dá)普洱茶干茶含量(liàng)的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产的(de)一(yī)种黑茶，多限制成块，因产(chǎn)地的部分地区(qū)在清代归(guī)于普洱府而得名。

　　茶褐素是黑茶中(zhōng)一(yī)类分(fēn)子量不(bù)均一(yī)、水溶性(xìng)的(de)杂乱天然高聚物(wù)，一般认为是由(yóu)多酚(fēn)、茶(chá)黄(huáng)素、茶红素进(jìn)一(yī)步(bù)的氧(yǎng)化聚(jù)合而(ér)成，色彩为棕褐色或褐(hè)红色。