辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清(qī珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？ng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试(shì)偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好(hǎo)不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制(zhì)品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒(jiāo)，然(rán)后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏或(huò)烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才(cái)继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其它底部通风(fēng)的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底部坚(jiān)固(gù)的烤盘(pán)或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风(fēng)，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而且具(jù)装(zhuāng)饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如(rú)下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或(huò)钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过(guò)辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半(bàn)直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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