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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保(bǎo)持着水开的状态,这时候放入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄喉怎(zěn)么(me世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入(rù)适量(liàng)香油(yóu)花椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒制），时间不宜(yí)过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香(xiāng)，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断(du世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁àn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血(xuè)管，（一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除(chú)了(le)用(yòng)在火(huǒ)锅之(zhī)外，也有制(zhì)作将黄喉炒着(zhe)吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以有(yǒu)效(xiào)去除上(shàng)面的脏东西，然后冲洗(xǐ)干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉的过(guò)程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可(kě)以将(jiāng)里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后(hòu)再(zài)换清(qīng)水反复搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉是属于(yú)猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内(nèi)脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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