可(kě)以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边(biān)脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况。