桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一(yīcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的'color: #ff0000; line-height: 24px;'>cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的)个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二(èr)分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的地方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的(de)精品，俗有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天(tiān)，然(rán)后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一餐(cān)往(wǎng)往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游(yóu)览桂(guì)林的一(yī)个重要(yào)项目之(zhī)一，可(kě)以说(shuō)，桂林(lín)米粉(fěn)也(yě)和甲天下的(de)桂(guì)林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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