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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放(fàng)入一(yī)些(xiē)冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作(zuò)用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó选择复句例子十个，选择复句例子5个)黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通风的盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(选择复句例子十个，选择复句例子5个qīng)在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里面(miàn)也(yě)没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄(选择复句例子十个，选择复句例子5个huáng)鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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