干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮(cháo)仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外观(guān)没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置(zhì)半年也是(shì)能够(gòu)吃的。

　　如果(guǒ)您调查干(gàn)紫(zǐ)菜外(wài)观没有问题(tí)，可(kě)是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色(sè)厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能食用(yòng)。

　　还(hái)有(yǒu)一个(gè)状况(kuàng)便(biàn)是干紫菜(cài)受潮了(le)那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样(yàng)的(de)干紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样(yàng)判别(bié)干紫(zǐ)菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加(jiā)工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子等(děng)杂质，而(ér)残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜(cài)有一点海味的(de)幽(yōu)香，而(ér)残(cán)次或陈年(nián)干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜闻起(qǐ)来有霉味(wèi)、或腥臭味(wèi)，则质量(liàng)一定有问(wèn)题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直看(kàn)不到杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差，极有可能是(shì)人工上色的(de)。

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