意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

6千克等于多少斤 6千克是多少磅　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ6千克等于多少斤 6千克是多少磅)好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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