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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好p>

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依(yī)据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后(hòu)品(pǐn)味其(qí)味(wèi)确(què)是一(yī)种日子艺术享受

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