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含(hán)盐率怎么求公式(shì)，含盐率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩(yán)盐沉积(jī)物和天然卤水中提取的(de)加工过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是(shì)指(zhǐ)一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离(lí)子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公(gōng)式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤(lǔ)水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成(chéng)分(fēn)是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及(jí)其(qí)他元素，如铁、一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类(lèi)金属离子(zi)或铵根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在(zài)，如(rú)明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐(yán)可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐则(zé)会有(yǒu)醋酸(suān)的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会(huì)挥(huī)发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐(yán)合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或是类似(shì)的溶剂(jì)中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶剂(jì)都有关，因此(cǐ)有一(yī)特(tè)定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子(zi)的盐(yán)均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸(suān)铅外(wài)，大部份(fèn)的硫酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于水。

　　不过(guò)若离子(zi)之间(jiān)的键(jiàn)结很强，产生高度稳定的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例如碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程(chéng)式

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